beta
26l.mobi
ნიკი:
პაროლი:
დამახსოვრება  
 
ჩემი პროფაილი: პროფაილი დაყენებები ფოსტა სასტუმრო წიგნაკი მეგობრები შავი სია ჩასაწერი წიგნაკი მისამართების წიგნაკი
ურთიერთობა: დასაწყისი ფორუმები დღიურები კლუბები ფოტოალბომი გაცნობები მომხმარებლები
გართობა: სილამაზის კონკურსი
სასარგებლო: ავატარები სმაილები
ფორუმები: საერთო
ახალი შეტყობინებები
სანიშნეები
თქვენი თემები
თქვენი შეტყობინებები

პასუხის გარეშე თემები
ფორუმები: კლუბური
ფორუმები: რეგიონალური

26l.mobi » ფორუმი » Life-Style » რეცეპტები » ტორტები

წინა თემა : შემდეგი თემა  
ახალი  თემის დაწყება თემაზე პასუხის გაცემა
  1, 2   შემდეგი
შეტყობინება
zikimai
ოსტატი
დამატებულია: 17 ივნ. 2010 13:53
შეტყობინების სათაური: ტორტები
ციტატით პასუხის გაცემა
გიყვართ ტორტი? მე კიიი icon_biggrin.gif
მოდით აქ დავდოთ იმ ტორტის რეცეპტები რომლებიც ყველაზე ძალიან გვიყვარს...


zikimai
ოსტატი
დამატებულია: 17 ივნ. 2010 14:27
შეტყობინების სათაური: ტორტები
ციტატით პასუხის გაცემა
ზეფირის ტორტი
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:


1 კგ. ზეფირი, 2 ც. კვერცხი, 2 შეკვრა ფხვიერი ნამცხვარი, 12 ც. პატარა ნამცხვარი გასაფორმებლად, 1/2 ჭიქა შაქარი
1 ჭიქა რძე, 200 გრ. კარაქი, 1 ლიმონის ცედრა, 12 ც. მარმელადი. 5 ცალი კაკალი.

მომზადების წესი:

ზეფირები გაჭერით შუაში. კვერცხი გავთქვიფოთ ცალკე ჯამში შაქართან ერთად, დაუმატეთ დაქუცმაცებული ფხვიერი ნამცხვარი. მიღებულ ნაზავს დავასხათ რძე და დავდგათ ცეცხლზე. ინტენსიურად ვურიოთ კოვზით, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მივიღებთ. მასა გააცივეთ. ლიმონი გავრეცხოთ, ცედრა გავხეხოთ წვრილ სახეხზე.

კარაქი ჩავდოთ ჯამში, კარგად ავთქვიფოთ დავუმატოთ ლიმონის ცედრა, ჩავამატოთ გამზადებული მასა. გასაშლელ მეტალის ფორმაზე დავაფინოთ პერგამენტის ქაღალდი. ფენებად დავალაგოთ ზეფირი, ფენებს შორის წავუსვათ კრემი. კრემითვე დავფაროთ ტორტის ზედაპირიც.

შევინახოთ ტორტი მაცივარში 24 საათით. სუფრაზე მიტანამდე მოვრთოთ წვრილი ნამცხვრით, მარმელადით და კაკლით.

ულუფის რაოდენობა: 12; მომზადების დრო: 30წუთი +გაციება

natia_kodo
ფილოსოფოსი
დამატებულია: 17 ივნ. 2010 14:56
შეტყობინების სათაური: ტორტები
ციტატით პასუხის გაცემა




lola_pantera
ინვენტარი
დამატებულია: 17 ივნ. 2010 14:59
შეტყობინების სათაური: Re: ტორტები
ციტატით პასუხის გაცემა



ჩემი ქორწილის პატარა ტორტიკი )))) უგემრიელესი იყო!
dluncha
ოსტატი
დამატებულია: 24 დეკ. 2010 18:50
შეტყობინების სათაური: ტორტები
ციტატით პასუხის გაცემა
dluncha
ოსტატი
დამატებულია: 24 დეკ. 2010 18:51
შეტყობინების სათაური: ტორტები
ციტატით პასუხის გაცემა


აუ ესეთი ტორტი მინდა
guficebabe
ოსტატი
დამატებულია: 28 დეკ. 2010 12:16
შეტყობინების სათაური: ტორტები
ციტატით პასუხის გაცემა
torti mikvars sigijemdeeee
zikimai
ოსტატი
დამატებულია: 28 დეკ. 2010 14:56
შეტყობინების სათაური: ტორტები
ციტატით პასუხის გაცემა
icon_biggrin.gif მეც მიყვარს icon_razz.gif icon_biggrin.gif შოკოლადის უფრო icon_smile.gif





აუ ახლა მომინდა ტორტი icon_sad.gif icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif
zikimai
ოსტატი
დამატებულია: 28 დეკ. 2010 15:14
შეტყობინების სათაური: ტორტები
ციტატით პასუხის გაცემა
შოკოლადის ტორტი ,,ზამთრის ზღაპარი"


ინგრიდიენტები:

200გრ შაქარი
140 გრ კარაქი
200 გრ შავი შოკოლადი
3 კვერცხი
1ჩ.კ გამაფხვიერებელი (ან 1/2 ჩ.კ სოდა)
100გრ ფქვილი
2 ჩ.კ ხსნადი ყავა
1,5 ს.კ. კაკაო
3 ს.კ არაჟანი
300 მლ 35% (ან მეტი) ნაღები
100 გრ თეთრი შოკოლადი


მომზადების წესი


ყავა გავხსნათ 2-3 ს.კ ადუღებულ წყალში.

140 გრ შოკოლადი, კარაქი და ყავის მასა ერთად გავადნოთ.

კვერცხი გავთქვიფოთ 180 გრამ შაქართან და არაჟანთან, შევურიოთ შოკოლადიანი მასა, შემდეგ დავაცრათ ფქვილი+გამაფხვიერებელი და კაკაო. ფრთხილად ავურიოთ.

გაცხიმულ ფორმაში ჩავასხათ ცომი და გამოვაცხოთ 170 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, დაახლოებით 30-40 წუთი, მზაობა შეამოწმეთ ჩხირით.

კრემი: 200მლ გამთბარ ნაღებში ჩაყარეთ დამტვრეული თეთრი შოკოლადი და გაადნეთ, გააციეთ და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათი (მინიმუმ 2 სთ), შემდეგ გათქვიფეთ კრემის კონისტენციამდე.

ბისკვიტი გაჭერით 2-ად ( ან 3-ად, თუ მაღალია) წაუსვით კრემი ყველა ფენას და შედგით მაცივარში.

დარჩენილი შოკოლადი, შაქარი და ნაღები გაადნეთ, ოდნავ გააგრილეთ და მოასხით ტორტს.

zikimai
ოსტატი
დამატებულია: 28 დეკ. 2010 15:16
შეტყობინების სათაური: ტორტები
ციტატით პასუხის გაცემა
dluncha დაწერა (24 დეკ. 2010 18:50 ) :









რა ლამაზია, შესაჭმელად დაგენანება icon_smile.gif icon_smile.gifმარა მე მაინც შევჭამდი icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif
ახალი  თემის დაწყება    თემაზე პასუხის გაცემა
26l.mobi » ფორუმი » Life-Style » რეცეპტები » ტორტები
  1, 2   შემდეგი
საათობრივი წრივი: GMT + 1

 

მსგავსი თემები:
თემა
დაუსჯელობის ს...
კეტები
[გვერდზე: 1, 2, 3, 4]
კოსმეტიკა და ...
[გვერდზე: 1, 2, 3, 4]
[გამოკითხვა] სიყვარულის სკ...
პირველი სიყვა...
[გვერდზე: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9]
რა მიმდინარეო...
[გვერდზე: 1, 2]
მსოფლიოს ღირს...
[გვერდზე: 1, 2]
საკრედიტო ბარ...
ახალი ტოიოტა R...
ამერიკას საში...

2007-2014 26l.mobi Abuse
Desktop Version
Հայերեն Беларуская Nederlands English Français ქართული Deutsch Lietuvių Русский Українська